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合肥火鍋店裝修設計到底有多重要,不同對象不同風格,你是屬于哪一種

發布時間:2019-10-07 10:44點擊:
衆所周知,火鍋是中華傳統美食,在飲食文化中添上了濃重的一筆。對于每一位想要走進火鍋店的顧客來時,除了考慮火鍋的味道是否正宗之外,第一眼注重的就是火鍋店的裝修。火鍋店的裝修也不同于以往的餐飲店,根據不同的定位,所要求的風格也不同,所以投資者也應根據自身的要求而選擇不同的裝修作風。
 
  1、群衆作風: 
 
  群衆型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。但是運營種類比較單一,裝修設計和選材多是因地制材制作,原材料以中低檔爲主,口味都能被當地大多數人承受。價錢适中,火鍋本錢較低,與風味群衆化關系親密,座位率與周轉率較高。
 
  2、風味作風: 
 
  風味型火鍋店的裝修設計都有濃郁的地方風味,具有一定的代表性,是曆史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵底料比較穩定,服務有一定特色,風味得到公認。體現出共同的飲食文化,規劃與裝修具有豐厚主題與内涵,顧客能感遭到共同的文化熏陶與情調,吃與樂分離、參與性強,展現某種有特殊意義的活動,氛圍輕松和睦等特性。
 
  3、奢華作風: 
 
  奢華型火鍋店在某一區域均有較高的名譽,裝修設備完備,環境漂亮,在火鍋制造方面非常考究。除了具有普通火鍋店的特性外,其共同之處爲價錢較高,高質量的火鍋、高超的效勞及就餐環境相統一具備高級的烹調和效勞人員,其效勞對象以高收入者居多。
 
  4、時尚作風: 
 
  時尚型火鍋店在店面裝修上下足了功夫,要十分注重餐廳的設計,并将潮流元素融入其中,并參照西方的就餐環境,營造出小資情調,完整不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時尚型火鍋要推行“美食美器”的理念,将琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品停止組合創意。那些盛菜的瓷器十分精巧,擺盤也十分美觀,端上來的菜讓人心曠神怡。