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合肥咖啡廳氣氛裝修計劃時必須考慮下幾項重點

發布時間:2017-08-18 08:43點擊:
  消費者喝咖啡之際,不僅對于咖啡在物理性及實質上的吸引力有所反應,甚至對于整個環境,諸如服務、廣告、印象、包裝、樂趣及其他各種附帶因素等也會有所反應。而其中最重要的因素之一就是休閑環境。如果再縮小範圍,就是指咖啡廳内的氣氛,對消費者的喝咖啡決定能夠産生影響。
 
  因此咖啡廳裝修直接關系到對于營業空間的表現,如何巧妙地運用空間美學,設計出理想的喝咖啡環境,而在提高顧客的飲用率上産生情感的效果,這是咖啡廳氣氛塑造的意義。
 

 
  顧客在喝咖啡時往往會選擇充滿适合自己所需氣氛的咖啡廳,咖啡廳氣氛裝修計劃時必須考慮下幾項重點?
 
  1、應先确定準顧客目标。
 
  2、依據他們喝咖啡的經驗,對咖啡廳的氣氛有何期望。
 
  3、了解哪些氣氛能加強顧客對咖啡廳的信賴度及引起情緒上的反應。
 
  4、對于所構想的氣氛,應與競争店的氣氛作一比較,以分析彼此的優劣點。
 
  同時在氣氛表現之際,必須慎重地由咖啡廳所經營的咖啡品牌售價并透過整個營業的空間,讓顧客充分地感覺到,所以對于咖啡陳列展示的技巧與效果,是整體氣氛塑造戰略運用上的要求。